Palais d’Hiver. Una niebla helada flota sobre el Neva. De repente, el sol naciente ilumina la suntuosa fachada del Palacio de Invierno. A través de las altas ventanas, sus rayos iluminan el estuco y el rico dorado de los salones de baile. El aire está impregnado del aroma de las zarinas: una exuberancia de pachulí almizclado mezclado con el delicioso perfume de las flores blancas. Pensamos en la hermosa historia que esconde la varita que amamos quemar, después de un largo día, con la esperanzas de calmarnos y viajar por un momento a través de su olor…
Es dentro de la isla de Awaji, por su clima favorable, donde se encuentran los mejores inciensos de todo el planeta. Transmitidos de padres a hijos, desde hace más de mil años, Los Koh-shis o Maestros de los Aromas, siguen utilizando sus métodos tradicionales de elaboración. Solo ellos pueden controlar a la perfección los cuatro pasos de la producción: dosificación perfecta de ingredientes exclusivamente naturales, maderas preciosas, hierbas y plantas, resinas vegetales y perfume. El amasado de la pasta, que se prensa y trabaja durante largos períodos de tiempo, luego se deja reposar durante dos semanas para absorber completamente los perfumes. El corte de la pasta en cintas largas, enrolladas a mano, luego se deja secar en un viento del oeste durante tres días, antes de atarlos en gavillas
Es difícil de imaginar que ese saber hacer siga siendo relevante hoy y eso es lo que hace que esta historia sea tan rica. Una maestría inculcada a lo largo de varias generaciones, gente que trabaja con pasión, herramientas de trabajo tradicionales y tantas otras cosas aprendidas por Ivan Pericoli y Benoît Astier de Villatte, que iniciaron su aventura olfativa en la isla del incienso
152 x 63 x 19 mm
125 Sticks
Hechos en Japón